Éco-responsable

TraiteurCertifié ISO 20121

L’ISO 20121 en 2021 nous l’avons dit nous l’avons fait !

C’est une fierté pour l’ensemble de notre équipe que nous partageons avec vous aujourd’hui ! 

Afin de poursuivre nos engagements en matière de développement durable et de RSE, nous avions choisi de nous engager dans une certification ISO 20121. 

Nous avons obtenu cette certification le 2 Avril 2021 par l’organisme Royal Cert. 

La norme ISO 20121, seule norme RSE spécifique aux métiers de l’événementiel, reconnue internationalement, permet la mise en place de meilleures pratiques favorisant :

  • L’aide et la gestion des événements
  • La maîtrise de leurs impacts :
    • Sociaux,
    • Économiques
    • Environnementaux. 

Elle nécessite une véritable implication de la part de tout le monde : des entreprises adhérentes mais également de l’ensemble des parties prenantes : clients, fournisseurs, lieux, pouvoirs publics, etc…


 

Engagédans l’anti-gaspillage !

Lorsque nous avons un surplus de production ou de la marchandise restante d’un événement, nous prenons contact avec les Restos du Cœur de Longwy pour leur en faire don.

Un geste qui nous tient à cœur et qui réconfortera les personnes qui en ont besoin.


 
Code Cuisine présente à la conférence du mix énergétique organisée par la Mission Développement Économique du Pays du Bassin de Briey en partenariat avec l’Université de Lorraine afin de débattre ensemble sur les projets mis en place ainsi que les possibilités futures de développement.

Il s’agit là d’un enjeu sociétal important pour nos générations futures.


Lepotager

🗂 🛠 ♻️ RSE

Fidèle à nos engagement et notre philosophie nous avons créé avec toute l’équipe notre potager.

  • Recyclage des biodechets.
  • Création de notre propre compost
  • Récupération des eaux de pluie pour un jardin 100% autonome
  • Utilisation exclusive de graines anciennes non F1
  • Production de légumes et herbes aromatiques pour Code Cuisine
  • Prendre conscience de la difficulté de produire de bons légumes et donc de les respecter par la suite
  • Ce potager se veut donc éducatif mais aussi participatif pour nos équipes